コーヒー豆

cafe Ponyの店長よしはる(偽名)です。
女子です。

おはようございます。

オープン5日前にして、豆が決まりました!
調達先は自家焙煎珈琲屋さんの横砂園さんの豆です。

なかなか遠い道のりでしたが、
本当に美味しいコーヒーで納得の豆に出会えて感謝です!
(セミナーとか含めると20種類以上は飲んだ気がします)

昨日はメニュー表づくりを前の同僚の方に手伝っていただいたり、
Barのマスターに色々相談したりと、やっぱり感謝の一日でした。
(何故かカウンターにいれていただき、うろちょろしてたら包丁で手を切りました。本当にすいませんでした。)

すべて返せなくても、少しずつでも、
なんらかの形で感謝とHapppyを届けていきたいものです。

よししこ

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