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揚げスぺ~第一章~

気になったらやってみると書いて、
カフェポニーの店長と読みます。

ということで・・・

今から平太郎に・・・

揚げたい焼きスペシャルを買いに行ってまいります!!!

 

食べログヘビーヘビーゆーざーとしては、前情報で①こんでいること②たこ焼きにコーンがはいってること③タコが大きいこと④店員さんの態度が微妙なことを確認しました。

 

 

それにしても、
今日来たのが工務の成瀬さんだったなんて。

世間は狭いなぁ。

それにしても、
昨日の携帯大喜利は、
千原ジュニアがいじられまくりだったな~。

別に式あげなくてもいいと思うんですけどね~。

今日もありがとうございました。

カフェポニー

緑深く

KIMG0585

おはようございます。

昨日おみえになったお客様は、
お嬢様が、森&山ガールで、しかもアルゼンチンに留学していて。
そのあとバックパッカーで1年旅に出ていたらしく・・・

ん?
なんかちょっと似てる?

と少し談笑。

私もタスマニアデビルの島、オーストラリアに交換留学していたことがあり。
その後ちょいちょい、シンガポールとかタイとかNYとかドイツとかバッパーしていました。
タイでは一泊 300円の水しか出ないとこに泊まったり。
ちっさいときは、母とセブンマウンテン登ってみたり。

そんなことまでは書いてないんですが、
Pony新聞を読んで、声かけてくださるお客様が増えてきて、
とっても嬉しいです。

なんでも、奥様はいま北欧をご旅行中で、
「俺だけ置いてけぼりなんだよ~」とのこと。

その口ぶりが可愛らしくて、微笑ましくて。
ほっこりしました。

そうそう。

この台風で看板が見事にチョーク消えてしまい、
今朝書き直し。

その時気づきましたが、
かなり外の木がもっさもさに!

夏がきておる~!

サラダに入れる大根。
下処理で水につけています。

冬場は寒くて水が冷たくて、
そのままでOKだったけど、最近水がぬるいから、
氷入れて氷水にさらしています。

ここにも夏を感じたり。

一年中夏でいいと思っていますが、
この変化もそれはそれで風情があるなぁと思いました。

cafe Pony@okazaki

今日の気まぐれ

本日の、気まぐれ日替わりランチは、ユメカサゴの煮付けでした。

オーダーいただきましたお客様が、目の部分まで食べていただいていて、本当に嬉しゅう限りでございました。

明日からは、ハマチ氏出陣でございます。

今日お客様が、
「フォーク一本足りなかったわよー」とおっしゃって。それが実は冗談で、本当にひびっておりました。

どんな時にも、クーールーーに、対応できるようになりたいです!

カフェポニー

ポルコ is back !!!!!!

お待たせしました。

あの幻のグランドメニュー(グランドメニューなのに幻て)、
ポルコ丼が帰ってまいりました。

『オーダーされないし・・・』
『ご飯どんだけ炊いていいかわからないし・・・』
という、ほんとは言ってはいけない店長の怠惰の深淵から、
ポルコ奇跡の復活!

おめでとー!
おかえりー!

来週からランパス始まりますしね。
人目にcafe Ponyが曝されることになりますしね。
(もうすでにされているはずではとか言わないでください)

自営業って、
誰かが怒ってくれるわけじゃない。
自分で自分を律していかないと、どんどん楽な方に流れていきそうになる。メニューも、味も、サービスだって。

飲食業が最もやりにくい町の一つ、岡崎市。
そんな町で、こんな良い条件でcafeひらかせてもらって、
しかも続けさせてもらっている幸運。
に、本当に感謝だなぁって思って、また頑張ろうと思っています。

皆様本当にいつもありがとうございます。

cafe Pony